Cortes de carne saborosos, práticos e econômicos para o dia a dia. Veja opções versáteis e dicas de preparo para suas receitas da semana.
Como preparar o Short Rib na grelha e escolher o ponto ideal para seu paladar! Aprenda dicas fáceis para deixar a carne suculenta e cheia de sabor.
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Descubra 8 receitas de risotos fáceis e deliciosos para fazer. Experimente pratos como risoto de fraldinha desfiada, camarão e muito mais!
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Um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira: aprenda o passo a passo para preparar uma feijoada completa.
Praticidade e sabor na cozinha: confira receitas com carne suína para dar mais sabor ao seu dia a dia na cozinha.
Os hambúrgueres agradam os mais diversos públicos. Confira as dicas que preparamos para você grelhar seu hambúrguer no ponto certo!
A carne pode gerar muitas dúvidas quanto a sua conservação, mas como identificar os sinais que está estragada ou própria para consumo? A gente responde!
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O hábito de ter carne no freezer ou no congelador é muito presente nas famílias brasileiras de norte a sul…
Ao assistir programas culinários, é super comum ver chefs selando a carne em receitas que envolvem a proteína. Muitas vezes,…
O carvão tá na churrasqueira, o fogo já começou a subir e agora, a gente usa qual faca para cortar…
Escolher as carnes para churrasco pode ser uma tarefa bem simples se você tiver boa informação em mãos, informação de…
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