Não basta fazer um churrasco: a verdade é que todo mundo quer passar uma boa impressão e deixar os amigos e familiares babando e comentando que o “churras” estava incrível, não é mesmo? Para isso, é preciso ir além do básico: é necessário pensar nos acompanhamentos, na playlist, nas bebidas, de forma que o churrasco […]
Já sabemos que cozinhar é uma habilidade que, quanto mais se conhece, mais se pratica, melhor é o desempenho. Ninguém nasce cozinhando – apesar de acreditarmos nisso quando criança, ao vermos nossas mães e avós fazendo receitas deliciosas na cozinha. Hoje, com a internet em mãos, é muito mais fácil saber o que se deve […]
De coadjuvante menosprezado a aperitivo indispensável, o torresmo veio para ficar na cozinha brasileira. Super bem-vindo no churrasco e na feijoada, essa iguaria ganhou o coração de muita gente e é um acompanhamento de valor. Tanto sucesso tem uma origem um tanto inusitada e vai te surpreender: continue lendo e saiba mais sobre a história […]
Todo mundo concorda: um corte especial dá um sabor diferente ao preparo de um prato, não é mesmo? Com um preparo digno de sua magnitude, cortes diferenciados podem oferecer uma experiência gastronômica única. Entre os cortes especiais mais conhecidos, estão o Bife de Chorizo, o Entrecôte e o Short Rib. Hoje, você vai saber as […]
Se tem churrasco, também tem que ter pão de alho, não é mesmo? A iguaria ganhou o coração dos amantes de churrasco como um acompanhamento que tem lugar cativo.