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Como aproveitar a carne do churrasco

Como aproveitar a carne do churrasco

Exagerou na quantidade de carne e quer reaproveitar a carne do churrasco? Existem boas maneiras de fazer isso, afinal de contas, jogar uma boa carne fora é praticamente um pecado capital e ela pode ser utilizada de outras maneiras para fazer receitas diversas e alimentar várias pessoas em outras refeições.

Churrasqueiro gourmet: como se tornar um?

Churrasqueiro gourmet: como se tornar um?

O preparo das refeições vem se aprimorando a cada dia que passa. Você, certamente, se tornou bem mais exigente com o que come com o passar do tempo. Por exemplo, se você deseja oferecer um churrasco para os amigos, quer que tudo saia perfeito, especialmente o prato principal: a carne.

Picanha: um corte famoso e irresistível

Picanha: um corte famoso e irresistível

Ao pensar em churrasco ou no preparo de uma carne, a picanha é sempre referenciada, uma das primeiras opções de corte nobre, que cabe no bolso e que faz parte do gosto de muitas famílias.