Seja como prato principal ou lanche, o hambúrguer é uma opção prática e muito deliciosa para quem não abre mão de uma refeição saborosa que acabe com a fome.
Especialista em carnes de qualidade, nós do Frigorífico Arvoredo preparamos esse post para você que é fã de receitas com hambúrgueres.
Chega de falar e bora colocar a mão na massa, quer dizer, hambúrguer?
01 – Hambúrguer de carne bovina com bacon, acompanhado de batatas rústicas
O tradicional de bacon tem que ser a primeira receita com hambúrgueres Arvoredo, né? Essa opção de hambúrguer tem 200g.
Para o hambúrguer
Ingredientes:
- 1 hambúrguer de carne bovina Arvoredo (200g)
- 30g de bacon fatiado
- 1 pão para hambúrguer de sua preferência
- 50g de queijo mussarela
Como preparar:
- Em uma frigideira já aquecida coloque as fatias de bacon, deixe dourar bem e reserve;
- Na mesma frigideira, com um pouco de óleo, coloque o hambúrguer de carne bovina Arvoredo. Caso o óleo seque, vá adicionando mais;
- Assim que estiver pronto, já coloque no pão o hambúrguer, queijo e bacon. Assim, o queijo vai ficar bem derretido com o calor da carne ainda quente.
Para as batatas rústicas
Ingredientes:
- 5 batatas grandes
- 3 dentes de alho
- 2 ramos de alecrim fresco
- Azeite de oliva para regar
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar:
- Primeiro você deve lavar muito bem as batatas e depois disso cortar em palitos, sem descascar;
- Pré-cozinhe no vapor essas batatas, deixando elas levemente macias;
- Coloque-as em uma assadeira e adicione os alhos, com casca, e alecrim por cima;
- Regue com o azeite e tempere com o sal e a pimenta;
- Leve ao forno médio por 15 minutos, lembre de mexer as batatas para que elas fiquem douradas igualmente.
02 – Hambúrguer de pernil suíno com relish de pepino
O sabor da deliciosa carne suína no seu hambúrguer!
Prepare primeiro o relish de pepino
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de pepinos picados
- ½ xícara de chá de vinagre branco
- ¾ xícaras de chá de açúcar
- ¼ colher de chá de cúrcuma
- ¼ colher de chá de mostarda
- 1 colher de sopa de sal
- ½ cebola picada
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
Como preparar:
- Em um recipiente coloque o pepino, a cebola picada e o sal. Misture e coloque em uma peneira deixando desidratar por 1 hora;
- Após a desidratação, em uma panela em fogo médio, coloque o açúcar, o vinagre branco, a cúrcuma, a mostarda e a pitada de bicarbonato de sódio;
- Misture bem e cozinhe por 20 minutos e está pronto.
Monte o seu hambúrguer
O que você vai precisar:
- 1 hambúrguer de pernil suíno Arvoredo (200g)
- ½ cebola
- 1 pão para hambúrguer de sua preferência
- Rodelas de tomate a gosto
- Queijo parmesão a gosto
- Folhas de alface a gosto
- Relish de pepino
Como montar:
- Corte o pão ao meio e toste no forno a 210°C por cerca de 5 minutos;
- Aqueça uma frigideira e frite o hambúrguer até o ponto desejado com um pouco de óleo;
- Agora, em um prato, coloque as duas metades do pão tostado, coloque o hambúrguer e por cima uma colher bem generosa do relish de pepino;
- Finalize com o alface, tomate e o queijo parmesão, feche com a outra metade do pão e saboreie!
03 – Receita tradicional com hambúrguer de costela
Água na boca que se diz?
Ingredientes:
- 1 pão para hambúrguer de sua preferência
- 1 hambúrguer de costela Arvoredo (200g)
- 2 fatias de queijo cheddar
- 1 colher de sopa de cream cheese
- 3 rodelas de tomate
- 2 rodelas de cebola roxa
- Alface a gosto
- Bacon a gosto
Como preparar:
- Aqueça uma frigideira e frite o hambúrguer até o ponto desejado com um pouco de óleo. Depois frite o bacon e reserve os dois.
- Corte o pão na metade e aqueça as duas partes na própria frigideira;
- Passe o cream cheese nas suas metades e coloque o hambúrguer e o bacon;
- Adicione o queijo cheddar, o tomate, a cebola roxa e a alface. Feche as metades e seja feliz!
Ficou com muita vontade de hambúrguer vendo essas receitas? Encontre o Hambúrguer Arvoredo no supermercado e açougues perto da sua casa!
