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Churrasco e cerveja: como criar uma harmonia perfeita

Churrasco e cerveja: como criar uma harmonia perfeita

Se tem uma coisa que brasileiro gosta é combinar churrasco e cerveja naquele final de semana, fim de tarde ou mesmo de noitinha depois do expediente. A cerveja é sempre destaque se servida bem gelada e em abundância, a carne agrada tanto paladares que a preferem mais passada e outros que a degustam ainda mais […]

Os 6 maiores erros de churrasqueiros que você deve evitar

Os 6 maiores erros de churrasqueiros que você deve evitar

Churrasco é sempre uma boa pedida, não é mesmo? Seja para receber os amigos no final de semana ou reunir a família naquele almoço especial de domingo. Mas para que o cardápio seja realmente um sucesso, a preparação é essencial.

Como manusear a churrasqueira + técnicas para começar o fogo

Como manusear a churrasqueira + técnicas para começar o fogo

Utilizar a churrasqueira parece algo simples, afinal é só acender o fogo e colocar a carne assar. Mas, na verdade, não é somente isso, para fazer um bom churrasco é preciso conhecer algumas técnicas e modos de preparo, para que a sua refeição fique saborosa.

Carvão ou lenha: qual o melhor para o churrasco?

Carvão ou lenha: qual o melhor para o churrasco?

Já trouxemos aqui um questionamento bem comum para quem gosta de fazer churrasco: a escolha entre a grelha ou o espeto. Agora, falaremos sobre outra decisão importante para preparar a carne, mais precisamente, sobre escolher a melhor forma de preparar o fogo para o churrasco. Carvão ou lenha?

Como preparar uma deliciosa carne assada no forno

Como preparar uma deliciosa carne assada no forno

A carne assada é um prato bastante popular entre as famílias brasileiras. Perfeita para um almoço de domingo, ela vai bem com diversos acompanhamentos. Como é preparada no forno, é uma opção mais fácil para aqueles que não dominam as técnicas de churrasco e fazem questão de preparar uma boa carne.